Name: Pão de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite morno; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 xícara de óleo; 2 ovos; 30 g de fermento; 1 cebola grande; 1, 5 kg de trigo (mais ou menos); Orégano a gosto

Pão de cebola

Comente esta receita

Imprimir

Por Gerdil Portela de Souza

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de leite morno
3 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de óleo
2 ovos
30 g de fermento
1 cebola grande
1, 5 kg de trigo (mais ou menos)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque todos os ingredientes, menos o trigo, no liquidificador e bata até que ficar totalmente líquido.
2
Despeje numa bacia e vá acrescentando o trigo aos poucos até obter uma massa consistente, que não grude nas mãos ou na bacia.
3
Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, ou até que dobre de tamanho.
4
Faça os pãezinhos no formato que desejar e deixe descansar por mais 30 minutos.
5
Pincele-os com gema e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
6
Se quiser pode rechear a gosto, com calabresa é uma delícia.