Name: Bolo de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de açúcar; 6 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de suco de maracujá (extraído de 6 frutas, misturada com 1 xícara de água passada numa peneira fina); Completa com água se precisar

Bolo de maracujá

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Por JOICY OLIVEIRA

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
6 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de suco de maracujá (extraído de 6 frutas, misturada com 1 xícara de água passada numa peneira fina)
Completa com água se precisar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata muito bem os ovos, a manteiga e o açúcar (até sair o cheiro de ovo).
2
Colocar a farinha de trigo e o suco, misturar novamente e colocar pra assar numa forma untada e enfarinhada.
3
Depois de assado, colocar os caroços de maracujá em cima pra enfeita.