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30min
Ingredientes (12 porções)
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3 bananas nanicas
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4 ovos
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1/2 xícara de chá de óleo
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1/2 xícara de chá de leite
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2 xícaras de chá de farinha de rosca
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2 xícaras de chá de açúcar
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1 colher de chá de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos com a banana, o leite e o óleo.
- 2
Em uma tigela à parte, misturar com o açúcar, a farinha de rosca e o fermento.
- 3
Untar forma de pudim com margarina e polvilhar açúcar e canela.
- 4
Se preferir, pode acrescentar fatias finas de banana no fundo.
- 5
Inserir a massa e colocar no forno quente por 30 minutos, baixando até terminar de assar por mais 15 minutos, aproximadamente.
- 6
Espetar o palito para ver se está sequinho.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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