40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de mignon ou contra filé em tiras
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1/4 de uma lima
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1/3 xícara de whisky
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1 colher (sobremesa) de molho de pimenta extraforte (tabasco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
- 2
Junte a carne e o molho de pimenta e doure.
- 3
Acrescente a água e o caldo de carne e mexa bem até dissolver.
- 4
Acrescente o molho e o whisky, misture bem e deixe a panela semi-tampada.
- 5
Deixe cozinhar por 25 minutos em fogo baixo.
- 6
Aumente o fogo, e mexa bem até o molho ficar bem grosso.
- 7
Sirva com arroz e batata souté.
