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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de chá de goiabada em pequenos cubos ou chocolate em barra picado

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo.
  2. Adicione o leite condensado em fio e continue batendo.
  3. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, o leite, o fubá o fermento e misture bem.
  4. Unte uma forma redonda com furo central (24 cm de diâmetro) e vá despejando porções da massa, intercalando com os cubinhos de goiabada ou o chocolate picado.
  5. Leve ao forno médio (180º graus) por 50 minutos.

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