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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de coca-cola sem gelo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite moça
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e aos poucos a coca-cola.
  2. Junte a farinha de trigo, o fermento e misture vagarosamente.
  3. Coloque tudo numa forma untada e enfarinhada e asse em forno médio por 40 minutos.
  4. Depois de assado, regue com a mistura do leite de coco, leite condensado.
  5. Cubra com o coco ralado.
  6. Obs: A massa fica mole.

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