Name: Feijão Tropeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 copod americanos de feijão; 300 g de bacon; 200 g de calabresa; 200 g de linguiça de porco; Farinha de mandioca; Cebolinha de folha; Salsa; Pimenta-do-reino; Orégano; Sal; 2 dentes de alho; Óleo ou manteiga; Corante; Caldo Knorr sabor feijão

@ Débora Prado

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Por Débora Prado

Ingredientes (5 porções)

2 copod americanos de feijão
300 g de bacon
200 g de calabresa
200 g de linguiça de porco
Farinha de mandioca
Cebolinha de folha
Salsa
Pimenta-do-reino
Orégano
Sal
2 dentes de alho
Óleo ou manteiga
Corante
Caldo Knorr sabor feijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o feijão por aproximadamente 20 minutos. Escorra e reserve.
2
Em uma panela doure o bacon e a calabresa. Ferva a linguiça e frite-a, depois corte em rodelas. Em uma panela grande aqueça a manteiga acrescente o alho espremido o caldo knorr e o corante junte o bacon, a calabres, a linguiça, a cebolinha, a salsa, a pimenta-do-reino, o orégano, o feijão. Mexa bem até que fique bem misturado. Aos poucos adicione a farinha de mandioca.
3
Dica: Acompanhe com arroz branco e vinagrete. Bom apetite!