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Salada de Bacalhau
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Salada de Bacalhau@ alessandra ramos
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Por Alessandra ramos

Ingredientes (10 porções)

  • batata7 batatas gráudas
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • peixe bacalhau dessalgado300 g de lascas de bacalhau dessalgado
  • pimenta-do-reino brancapimenta-do-reino branca a gosto
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • azeitona verde sem caroço100 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 100 g de azeitonas preta sem caroço
  • cebola1 cebola média
  • 1 envelope de tempero para salada
  • azeiteazeite a gosto
  • alho3 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e reserve.

  2. 2

    Pique os pimentões refogue o bacalhau já dessalgado com o alho cebola e azeite

  3. 3

    coloque em uma travessa todos os ingredientes e misture com a batata picada grosseiramente e sirva com arroz branco ou como quiser.

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