Salada de Bacalhau

Name: Salada de Bacalhau
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10
Ingredients: 7 batatas gráudas; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 300 g de lascas de bacalhau dessalgado; pimenta-do-reino branca a gosto; 1 lata de milho e ervilha; 100 g de azeitonas verdes sem caroço; 100 g de azeitonas preta sem caroço; 1 cebola média; 1 envelope de tempero para salada; azeite a gosto; 3 dentes de alho

Foto: alessandra ramos

Preparo 1 MIN

Rendimento 10 porções

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alessandra ramos Membro desde 2011

Ingredientes

7 batatas gráudas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
300 g de lascas de bacalhau dessalgado
pimenta-do-reino branca a gosto
1 lata de milho e ervilha
100 g de azeitonas verdes sem caroço
100 g de azeitonas preta sem caroço
1 cebola média
1 envelope de tempero para salada
azeite a gosto
3 dentes de alho

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas e reserve.
Pique os pimentões refogue o bacalhau já dessalgado com o alho cebola e azeite
coloque em uma travessa todos os ingredientes e misture com a batata picada grosseiramente e sirva com arroz branco ou como quiser.

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