Croquete

Name: Croquete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 xícaras de mandioca cozida e amassada; 200 g de carne moída cozida; 1 ovo; Sal; 1 colher de farinha de trigo; Tempero verde; Farinha de rosca (para empanar)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

2 xícaras de mandioca cozida e amassada
200 g de carne moída cozida
1 ovo
Sal
1 colher de farinha de trigo
Tempero verde
Farinha de rosca (para empanar)

Modo de Preparo

Refogar a carne moída só com óleo.
Depois mistura-la com os demais ingredientes, fazer rolinhos em formatos de quibe e passar na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.

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