Name: Sequilhos de leite condensado e coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 90 porções
Ingredients: 500 a 600 g de amido de milho; 1 xícara de coco ralado seco; 1/3 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 4 colheres de sopa bem cheias de margarina; 4 gemas sem pele; 1 lata de leite condensado

@ ANA LIGIA

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Por ANA LIGIA

Ingredientes (90 porções)

500 a 600 g de amido de milho
1 xícara de coco ralado seco
1/3 xícara de açúcar
1 pitada de sal
4 colheres de sopa bem cheias de margarina
4 gemas sem pele
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma vasilha grande misture as gemas, o leite condensado e a margarina e misture muito bem.
2
Acrescente o coco, o açúcar e a pitada de sal e misture mais um pouco.
3
Por último acrescente aos poucos o amido de milho até o ponto de não grudar nas mãos .
4
Numa superfície lisa sove a massa por uns 3 minutos.
5
Faça bolinhas e pressione as levemente com um garfo ou também podem utilizar o molde de biscoitos como eu fiz.
6
Asse-os até a parte de baixo do biscoito ficarem douradas, de 20 a 30 minutos (depende do forno).
7
Sirva com chá ou café, ou simplesmente se delicie.