Name: Bolo de Milho Verde (receitinha Mineirinha Uai)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 1/2 pacote de coco ralado; 2 xícaras (chá) de acúcar; 4 ovos; 3 xícaras(chá) de farinha de trigo; 1 colher(sopa) bem cheia de fermento; 100 g de manteiga sem sal; 1 garrafinha de leite de coco (200ml); 1/2 xícara (chá) a de leite

Ingredientes (15 porções)

1 lata de milho verde escorrido
1/2 pacote de coco ralado
2 xícaras (chá) de acúcar
4 ovos
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) bem cheia de fermento
100 g de manteiga sem sal
1 garrafinha de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) a de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador as gemas,o açúcar, a manteiga,o fermento,o milho verde, o leite de coco e o leite até ficar bem cremoso.
2
Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e as claras batidas em neve.
3
Leve ao forno quente por 20 minutos e mais 30 em forno médio para assar.
4
Unte o tabuleiro com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
5
Se não ficar douradinho,aumente a temperatura no final.
6
Dica: Coloque uma outra forma debaixo daquela em que está a broa quando for assá-la.