Ingredientes (12 porções)
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1 pão de fôrma sem casca já fatiado
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1 caixinha de creme de leite previamente gelado (deixar na geladeira de um dia para o outro)
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2 latas de ervilha escorridas
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1 pacote de cheiro verde desidratado
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1 sachê de molho de tomate pronto de sua preferência misturado com a mesma medida de água
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Margarina para untar e também para salpicar na torta
Modo de preparo
- 1
Primeiramente, preaqueça por 15 minutos o forno na temperatura máxima, deixando a grade na parte mais alta do forno.
- 2
Nesse meio tempo, unte uma fôrma ou travessa grande (preferencialmente funda, já que a torta tem camadas e cresce quando assada) com a margarina.
- 3
Prepare o creme: bata no liquidificador os ovos com o creme de leite, o requeijão, o milho e metade do pacote de queijo ralado, até que fique homogêneo, não precisa bater demais, depois desligue o liquidificador e misture com uma colher as ervilhas, reserve.
- 4
Forre a fôrma ou travessa com uma camada de pão de fôrma (vai ser metade do pacote) e despeje o creme por cima.
- 5
Depois de despejar o creme, disponha metade da mussarela e cubra com a metade restante do pão de fôrma.
- 6
Misture metade do sachê de cheiro verde picado com o molho pronto de tomate e cubra a fôrma com esse molho.
- 7
Por cima do molho de tomate, cubra com mussarela, polvilhe o restante do queijo ralado e o restante do cheiro verde picado.
- 8
Salpique por cima da torta várias lascas de margarina, para derreter junto com a torta.
- 9
Abaixe a temperatura do forno para 180 graus (temperatura média baixa) e leve a torta para assar por cerca de 45 a 50 minutos, até ela ficar douradinha e firme.
- 10
Desligue o forno e espere a torta amornar, só então sirva.
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