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Macarrão especial com açafrão

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 500 g carne moída
  • 1 colher de café de açafrão
  • 1 cx de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 100g presunto desfiado
  • 1 sachê de tempero para carne
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja
  • 500 ml de água
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a água para ferver adicione uma colher de sopa de óleo de soja e o açafrão. Enquanto espera a água ferver, em outra panela adicione o óleo de soja, frite a carne moída com o sachê de tempero para carne. Mexa bem para não grudar.
  2. Adicione água caso comece a secar.
  3. Adicione o extrato de tomate, o presunto desfiado, o sal e por último o creme de leite. Misture até que consiga homogeneidade. Escorra o macarrão e adicione ao molho.
  4. Sirva-se à vontade.

Informações Adicionais

  • Dica.: Alho e sal também são excelentes para temperar.

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