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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 cenoura média
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 sachê de sazón
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • Recheio a gosto
  • provolone para salpicar por cima

Modo de Preparo

  1. Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. Esquente uma frigideira com um fio de óleo e vá colocando a massa com o auxílio de uma concha de feijão para usar sempre a mesma medida para todas as panquecas.
  3. Unte a frigideira com óleo e ajuda de um guardanapo em todas as panquecas.
  4. Coloque o recheio de seu gosto.
  5. Salpique um pouco de provolone ralado por cima quando terminar de enrolar as panquecas e coloque as panquecas no forno para gratinar por 10 minutos.
  6. Sirva ainda quente.

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Comentários

  • Amei

    • Obrigada.

  • Quanto de carne

    • O recheio é a gosto, quando faço de carne uso cerca de 500g.

  • panqueca boa demais! !! parabéns

    • Obrigada.

  • pretendo fazer, mas de cara parece deliciosa.

    • Sim é muito boa, vc vai amar.

  • Deliciosa... Adorei

    • Que bom que vc gostou, obrigada por seu feedback.

  • Deliciosa... adorei

    • Obrigada.

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