Farofa de banana

Name: Farofa de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cebola grande picadinha; 1 dente de alho picadinho; 1 pedaço medio de bacon picado em cubos; 2 calabresas picada em cubos; 2 cenouras medias raladas; farinha de milho ao ponto; 2 bananas maduras medias picadas em cubo; cheiro verde picado; alho para fritar; sal a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

1 cebola grande picadinha
1 dente de alho picadinho
1 pedaço medio de bacon picado em cubos
2 calabresas picada em cubos
2 cenouras medias raladas
farinha de milho ao ponto
2 bananas maduras medias picadas em cubo
cheiro verde picado
alho para fritar
sal a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon a calabresa, junte o alho a cebola e refogue.
Após coloque a cenoura, sempre mexendo para não grudar, coloque a banana com o fogo já baixo, em seguida coloque a farinha de milho aos poucos e mexa, até ficar com aparência de farofa e ainda úmida.
Desligue o fogo e jogue cheiro-verde.

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