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Doce de banana com creme simples
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A
Por Angelica Ribeiro Manhães

Ingredientes (8 porções)

Para o doce

  • 6 bananas prata bem maduras picadas
  • açúcar1 xícara de açucar
  • água1 xícara de água

Para o Creme

  • leite2 xícaras de leite
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • amido de milho3 colheres cheias de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para o doce:

    Coloque o açúcar para derreter em uma panela com fogo baixo.

  2. 2

    Quando estiver todo derretido, coloque devagar, uma xícara de água, quando virar uma calda coloque as bananas, deixe cozinhando em fogo médio, ao mexer o doce as bananas vão se amassando e tomando forma de creme.

  3. 3

    Para o creme:

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, se preferir mais doce coloque mais leite condensado.

  4. 4

    Leve ao fogo médio e mexa até formar um mingau.

  5. 5

    Coloque o creme em uma vasilha, espere esfriar e ficar durinho, então coloque o doce de banana por cima.

  6. 6

    Se preferir, pode colocar chantili ou suspiro por cima.

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