45min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote macarrão de yakissoba 500 g
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10 mexilhões (desmariscado)
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10 ostras (desmariscada)
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200 g de lula cortada em anel fino
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1 colher de amido de milho dissolvido em meio copo de água
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1 xícara mau cheia de óleo de gergelim
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2 cenoura medias
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1/4 de acelga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Distribua em um taxo grande os camarões, os mexilhões, a lula e as ostras, coloque o óleo e o açúcar.
- 2
Deixe refogar, coloque o shoyu, os pimentões e a cebola em fatias.
- 3
Refogue mais um pouco.
- 4
Acrescente o restante dos vegetais picados não muito finos.
- 5
Refogue-os e deixe meio crocantes.
- 6
Acrescente o amido de milho dissolvido em água até engrossar um pouco.
- 7
Desligue o fogo e reserve.
- 8
Prepare o macarrão do yakissoba conforme a embalagem (alguns tem o cozimento de 3 ou 5 minutos).
- 9
Depois de cozido o macarrão disponha em um refratário de sua preferência e coloque o molho por cima e misture.
