Name: Frango com requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 peitos de frango; 2 copos de requeijão; 2 tomates maduros; ½ pimentão verde e amarelo; 2 cebola; sal a gosto; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 lata de creme de leite; cebolinha e salsinha a gosto; 2 colher de margarina ou manteiga; 1 vidro de palmito cortados

Ingredientes (5 porções)

3 peitos de frango
2 copos de requeijão
2 tomates maduros
½ pimentão verde e amarelo
2 cebola
sal a gosto
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
cebolinha e salsinha a gosto
2 colher de margarina ou manteiga
1 vidro de palmito cortados

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o frango na água com sal e desfie, quanto mais desfiado melhor.
2
Em uma panela doure a cebola o tomate os pimentões (bem picados), acrescente a ervilha o milho sem a água da lata deixe mais 5 minutos no fogo, depois desligue.
3
Acrescente o creme de leite e o palmito cortados em rodelas.
4
Depois de pronto coloque em um refratário o frango. Então o toque final é o requeijão cubra totalmente o frango com ele, se os 2 copos não der pode acrescentar mais 1 copos de requeijão até o frango sumir. Coloque no forno para gratinar. Sirva quente.
5
Acompanhamento: um bom vinho (a gosto).
6
Se preferir pode fazer um arroz bem soltinho e batata palha.
7
Bom apetite.