Name: Bolo de Chocolate Cremoso Para Sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 200 ml de açúcar; 200 g de chocolate em barra; 200 g de manteiga; 250 ml de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
200 ml de açúcar
200 g de chocolate em barra
200 g de manteiga
250 ml de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no micro-ondas e deixe esfriar.
2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme grosso.
3
Coloque então o chocolate e a manteiga derretidos sobre o creme e mexa bem.
4
Peneire por cima a farinha de trigo e o fermento e mexa bem.
5
Coloque a massa em forma untada com manteiga e asse em forno preaquecido a 225ºC.
6
Dica:
7
Se sobrar bolo é só guardar o restante na geladeira e quando for servir novamente aqueca no forno ou microondas.
8
É para ser servido quente de preferência com sorvete de baunilha.
9
Pode ser assado na forma de sua preferência inclusive refratário de vidro.