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Espuma de uva
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Espuma de uva
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Espuma de uvaEspuma de uva@ Ana Carolina Paula
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Espuma de uva
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Por ROSIANY

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 medida e meia da lata de leite condensado de suco de uva de garrafa
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • clara de ovo3 claras
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate a gelatina em 4 colheres de sopa de água fria e leve ao banho-maria até dissolver.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o suco e a gelatina dissolvida.

  3. 3

    Bata as claras em neve e junte o açúcar.

  4. 4

    Misture tudo delicadamente e despeje na forma.

  5. 5

    Leve à geladeira por 4 horas.

  6. 6

    Decore com uvas vermelhas.

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