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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Separe a gema e a clara do ovo.
  2. Misture todos os ingredientes (com exceção da clara do ovo) até formar uma massa homogênea e levemente cremosa.
  3. Bata a clara em neve e misture delicadamente a massa.
  4. Divida a massa em porções e coloque na máquina de waffles.
  5. O rendimento e o tempo de cozimento ira depender da sua máquina de waffles.
  6. Na minha máquina, leva uns 3 minutos para que os waffles fiquem prontos e rende cerca de 6 waffles.
  7. Os waffles ficam muito bons cobertos com nutella, geleias, doce de leite, cream cheese.

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