Name: Waffle tradicional
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de amido de milho; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 colher (chá) de fermento químico

Ingredientes (6 porções)

1 ovo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres (chá) de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Separe a gema e a clara do ovo.
2
Misture todos os ingredientes (com exceção da clara do ovo) até formar uma massa homogênea e levemente cremosa.
3
Bata a clara em neve e misture delicadamente a massa.
4
Divida a massa em porções e coloque na máquina de waffles.
5
O rendimento e o tempo de cozimento ira depender da sua máquina de waffles.
6
Na minha máquina, leva uns 3 minutos para que os waffles fiquem prontos e rende cerca de 6 waffles.
7
Os waffles ficam muito bons cobertos com nutella, geleias, doce de leite, cream cheese.

Veja também…

Waffle tradicional salgado

Waffle tradicional doce