2h
Ingredientes (6 porções)
Para a massa
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2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
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1/2 colher (sobremesa) de sal
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50 g de manteiga gelada
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3 colheres de sopa de suco de laranja
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1 colher de chá de chili em pó
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1 colher de chá de páprica doce
Para o recheio
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1 xícara de chá de tomates secos picados
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1 xícara de chá de tofú amassado
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1 xícara de chá de salsinha vegetal cortada em fatias
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1 xícara de chá de maionese de soja
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4 colheres de sopa de cebola picada
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4 colheres de sopa de castanha de caju picada
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1/2 pimentão amarelo picado
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1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
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3 colheres de sopa de suco de limão
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2 colheres de sopa de catchup
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1 colher de chá de sal
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1 colher de sopa de semente de gergelim
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1 colher de sopa de semente de linhaça
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa:
Prepare uma farofa com a farinha, os temperos secos e a manteiga.
- 2
Adicione o suco de laranja até que a massa desgrude das mãos.
- 3
Coloque em saco plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
- 4
Abra a massa com um rolo, forre uma forma e leve para assar por 30 minutos, até dourar.
- 5
Para o recheio:
Misture todos ingredientes delicadamente.
- 6
Rechear a massa, já fria e servir gelada.