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Pão de Bolo
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L
Por LEANDRO OLIVEIRA DE MENEZES

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 kg de Farinha de Trigo
  • 3 ovos (preferencialmente o de quintal)
  • leite3 copos de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • fermento biológico10g de fermento para pão
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite para mornar.

  2. 2

    Bata no liquidificador os ovos com o óleo, o açúcar e o sal (até sair o cheiro dos ovos).

  3. 3

    Acrescente no liquidificador o leite morno e o fermento e bata mais um pouco.

  4. 4

    Em uma vasilha plastica aberta coloque toda a farinha, e vá inserindo o conteudo do liquidificador, e misture com uma colher de pau. Vá misturando em círculos, até que a massa esteja homogenea e soltando bolhas

  5. 5

    Coloque-a em uma assadeira (para 1 kg de farinha), já untada, e reserve por no mínimo 1 hora. Quando a massa tiver dobrado de tamanho, coloque-a no forno.

  6. 6

    Retire do forno quando terminar de assar.

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