1h 30min
Por Kátia Machado
Ingredientes (150 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despeje a farinha de trigo em uma bacia, acrescente o óleo, a margarina, os ovos e o sal. Misture bem até formar uma farofa. Vá colocando o leite aos poucos, até a massa ficar macia e fácil para abrir.
- 2
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 3
Abra a massa com um rolo, corte em formato redondo, recheie a gosto, feche e pincele com gema.
- 4
Leve para assar em assadeira untada e forno forno preaquecido até ficar corado.
Informações adicionais
Obs.: Uso como recheio presunto ralado, muçarela ralada, orégano e azeite. Ou frango desfiado. Para fechar uso a clara de ovo (é a cola natural de alimentos) não abre de jeito nenhum. Esta receita dá 150 unidades de pastéis pequenos, tipo coquetel.
