Name: Pizza de peito de frango desfiado com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 copo de leite morno; 1 ovo; 50 g de fermento de pão; 1 colher de óleo; 1 pitada de açúcar; 1 pitada se sal; farinha até dar o ponto para abrir; 1 peito de frango; sal a gosto; salsinha; 1 dentinho de alho; 1 molho de tomate; 300 gramas de mussarela; orégano; 1 cebola pequena; 2 colher de manteiga; 2 colher de farinha de trigo; sal a gosto; 1 mais sabor branco; 2 copos de leite

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 copo de leite morno
1 ovo
50 g de fermento de pão
1 colher de óleo
1 pitada de açúcar
1 pitada se sal
farinha até dar o ponto para abrir

Recheio

1 peito de frango
sal a gosto
salsinha
1 dentinho de alho
1 molho de tomate
300 gramas de mussarela
orégano

Molho branco

1 cebola pequena
2 colher de manteiga
2 colher de farinha de trigo
sal a gosto
1 mais sabor branco
2 copos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Coloque o leite morno, o sal, açúcar, o fermento de pão,óleo e por último a farinha até dar o ponto de abrir a massa com o rolo.
2
Coloque na assadeira e leve a amassa para dar uma préassada, depois tire-a do forno e coloque o recheio.
3
Essa receita rende duas pizzas.
4
Recheio:
Cozinhe o peito com o alho,sal e a salsinha depois de frio desfie todo o peito e reserve.
5
Molho Branco:
Rale a cebola e frita-a na manteiga, em seguida coloque a farinha e deixe dourar, coloque o leite o sal e o mais sabor branco mexa até dar o ponto de uma creme, desligue e deixe esfriar.
6
Montagem da pizza:
Coloque o molho de tomate á gosto em cima da massa em seguida o frango desfiado e o molho branco e cubra com mussarela, jogue orégano e leve ao forno para assar entorno de uns 20 minutos ou até a mussarela derreter.