Name: Fricassê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 100 g de azeitona sem caroço; 2 peitos de frango desfiado; 200 g de mussarela fatiada (opcional); 100 g de batata palha

Ingredientes (6 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada (opcional)
100 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite.
2
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
4
Leve ao forno até borbulhar.
5
Sirva com arroz branco.
6
No lugar no peito de frango inteiro, já são vendidos pacotes com peito de frango desfiado congelado. São muito práticos e reduzem muito o tempo de execução da receita.
7
O rendimento de porções é bem aproximado, mas, depende de cada pessoa.