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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 xícara de queijo ralado (eu coloco metade de parmesão e meia de mussarela)

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola, quando estiver transparente acrescente o creme de leite. Deixe um pouquinho para pegar o gosto. Coloque o leite (com a maisena já dissolvida), mexa até o molho começar a ter uma consistência. Desligue o fogo e acrescente o queijo mexendo bem para não grudar. Experimente e veja se precisa acrescentar um pouco de sal.

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