30min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de polvilho azedo
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8 ovos
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300 ml de óleo
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300 ml de água
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo, água e o sal em uma panela e leve ao fogo para ferver.
- 2
Coloque o polvilho em um recipiente suficiente para todos os ingredientes da receita.
- 3
Assim que os ingredientes que você colocou no fogo ferver coloque sobre o polvilho e mexa muito bem (esse processo se chama escaldar), deixe esfriar.
- 4
Apos esfriar acrescente os ovos e mexe muito bem.
- 5
Para fazer o formato das peta eu usei um saquinho de açúcar e fiz um furo no canto dele.
- 6
Se você quiser ela bem sequinha deixe até dourar.
