15min
Por Cris Matos
Ingredientes (1 porção)
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1 xícara de óleo de soja (necessário ser de soja)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique bem a salsa, com um mixer ou liquidificador, bata um pouquinho com o azeite, o ovo e o alho, muito rápido.
- 2
Colocar o suco de limão, sal e pimenta.
- 3
Continuar batendo e acrescentando o óleo em fio até atingir o ponto ideal de maionese.
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