Name: Arroz rápido de panela de pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 Colheres de sopa de óleo de soja; 6 dentes de alho amassados; 1 cebola pequena ralada; sal a gosto; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de milho verde; 100 g de vagem picadas; 1 lata de ervilha; 1 cenoura grande ralada; 4 xícaras de arroz; 6 xícaras de água; 400 g de carne cozida e desfiada; Ingredientes opcionais: cheiro-verde, pimentão e pimenta-do-reino

Ingredientes (8 porções)

2 Colheres de sopa de óleo de soja
6 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
sal a gosto
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde
100 g de vagem picadas
1 lata de ervilha
1 cenoura grande ralada
4 xícaras de arroz
6 xícaras de água
400 g de carne cozida e desfiada
Ingredientes opcionais: cheiro-verde, pimentão e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o óleo na panela de pressão.
2
Doure a cebola, acrescente o alho, depois a carne desfiada.
3
Sal a gosto.
4
Cuidado para não salgar, porquê ainda tem o caldo de carne.
5
Frite a carne desfiada. Quando frita, acrescente a cenoura ralada, milho e ervilha. Refogue e acrescente o arroz (lavado e escorrido). Mexa bem, e acrescente a água.
6
Quando começar a ferver, feche a panela de pressão, e abaixe o fogo.