Name: Canelone caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 massa de pastel de rolo; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 2 latas de creme de leite sem soro; assadeira untada com óleo ou margarina - reserve; 1/2 lata de massa de tomate; 2 dentes de alho picado; 1/2 cebola média picada; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 xicara de chá de leite; 2 colheres de sopa de azeite ou óleo; sal, salsinha, cebolinha a gosto

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Por Viviane cristina da silva

Ingredientes (20 porções)

1 massa de pastel de rolo
500 g de presunto
500 g de mussarela
2 latas de creme de leite sem soro
assadeira untada com óleo ou margarina - reserve

Molho

1/2 lata de massa de tomate
2 dentes de alho picado
1/2 cebola média picada
1 colher de sopa de margarina
1/2 xicara de chá de leite
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
sal, salsinha, cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Canelone:
Abra a massa de pastel e corte-as no tamanho do presunto ou da mussarela.
2
Depois de cortada acrescente uma fatia de presunto e uma de mussarela enrole-os e coloque na assadeira untada e reservada, repita o processo com toda a massa.
3
Depois de colocar toda assadeira acrescente duas latas de creme sem soro e espalhe sobre os rolinhos.
4
Molho:
Em uma panela aqueça o azeite ou o óleo e adicione os dentes de alho picados e a cebola e a margarina, deixem dar uma leve dourada para não queimar.
5
Acrescente a massa de tomate e o leite para tirar um pouco a acidez da massa, adicione o sal ou temperos a gosto.
6
Despeja o molho quente sobre os canelones.
7
Leve ao forno preaquecido (180°C) por meia hora e sirva.

Canelone caseiro

Canelone:

Molho: