Name: Rocambole salgado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; 1 xícara de óleo; sal a gosto

Ingredientes (7 porções)

2 tabletes de fermento biológico
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 xícara de óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes num pirex, até a massa ficar bem macia, lisinha e que solte da mão.
2
Faça uma bolinha com a massa e colque-a num copo com água.
3
Enquanto isso deixe a massa descansar.
4
Quando a bolinha de massa subir à superfície do copo, a massa estará crescida e pronta para ser recheada.
5
O recheio pode ser a seu critério (atum, presunto e queijo, escarola e queijo, frango desfiado, ou qualquer outro de sua preferência, inclusive, Romeu e Julieta).
6
Depois de fazer os rocamboles e colocá-los nas formas, pincele com gema de ovo batida.
7
Bom apetite!