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@ Denize santos lopes
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Por Denize santos lopes

Ingredientes (7 porções)

  • 100 g de charque picada (escaldada)
  • bacon50 g de bacon picado
  • salsicha50 g de salsicha picada
  • linguiça calabresa defumada50 g de calabresa defumada picada
  • farinha de milho flocada400 g de flocão de milho
  • 2 copos de água um de 300 ml e o outro de 150 ml (fria)
  • farinha de mandioca2 colheres de farinha de mandioca
  • tomate1 tomate grande picado
  • cebola1 cebola grande picado
  • pimentão1 pimentão grande picado
  • manteiga30 g de manteiga
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegar o flocão de milho, a farinha de mandioca, sal e 300ml de água, coloca em uma bacia grande.

  2. 2

    Obs: Mexer a massa e acrescentando a água aos pouco depois deixar descansar por 5 minutos.

  3. 3

    Enquanto isso pegar uma frigideira e colocar o bacon quando estiver dourando acrescentar o charque escaldado, a salsicha e a calabresa defumada e deixar dourar.

  4. 4

    Em seguida pegar novamente a massa, molhar com 150ml de água, acrescentar os ingredientes da frigideira o tomate, cebola e os pimentões picados fazem toda a mistura e coloca no cuscuzeiro.

  5. 5

    Obs: Após 20 minutos abrir colocar a manteiga e estar pronto para comer.

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