Name: Biscoito de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de polvilho; 3 xícaras de chá de queijo ralado; 1 xícara de chá de queijo ralado; 1 xícara de chá de leite gelado; 3 ovos; 1 copo de óleo faltando 2 dedos para cheio; Sal a gosto

Ingredientes (50 porções)

4 xícaras de chá de polvilho
3 xícaras de chá de queijo ralado
1 xícara de chá de queijo ralado
1 xícara de chá de leite gelado
3 ovos
1 copo de óleo faltando 2 dedos para cheio
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molhe o polvilho com leite gelado e amasse bem com as mãos até ficar soltinho.
2
Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
3
Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
4
Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
5
Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco.
6
Não deixe muito se não fica duro.