Name: Quibe de pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de carne moida; 250 g de trigo para quibe; 4 dentes de alho; 1 ovo; 2 cebolas médias; 1/2 copo de azeite; Salsa a gosto; 1 colher de café de sal; 500 g de queijo mussarela ralada; 300 g de reueijão; 2 tomates; orégano a gosto

@ Sandra regina paniagua

Imprimir

Por Sandra regina paniagua

Ingredientes (5 porções)

500 g de carne moida
250 g de trigo para quibe
4 dentes de alho
1 ovo
2 cebolas médias
1/2 copo de azeite
Salsa a gosto
1 colher de café de sal

Recheio

500 g de queijo mussarela ralada
300 g de reueijão
2 tomates
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os dentes de alho com a cebola e o azeite, reserve.
2
Coloque o trigo de molho por 15 minutos em 1 litro de água morna.
3
Depois escorra-o, misture com a carne, o alho batido, o ovo, salsinha e o sal, misture bem.
4
Em uma forma coloque um pouco da massa de quibe, amasse bem até cobrir toda a forma.
5
Coloque o recheio, a mussarela ralada, os tomates em rodelas, por cima dos tomates coloque o requeijão.
6
Salpique o orégano com o restante da massa, amassando na mão e cobrindo toda forma.
7
Leve ao forno por 30 minutos.