Name: Fatias húngaras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 8 xícaras (de chá) de farinha de trigo; 5 gemas; 3 colheres (de sopa) de açúcar; 1 colher (de chá) de sal; 2 xícaras (de chá) de leite morno; 2 tabletes de fermento para pão; 7 colheres (de sopa) de margarina; 200 g de açúcar; 200 g de coco ralado; 1 e 1/2 xícaras (de chá) de açúcar; 2 xícaras (de chá) de leite

@ Sandra batista

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Por Sandra batista

Ingredientes (50 porções)

Massa

8 xícaras (de chá) de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
2 xícaras (de chá) de leite morno
2 tabletes de fermento para pão

Recheio

7 colheres (de sopa) de margarina
200 g de açúcar
200 g de coco ralado

Cobertura

1 e 1/2 xícaras (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça a massa com todos os ingredientes citados e deixe descansar por vinte minutos. Enquanto isso, prepare o recheio misturando a margarina com o açúcar até ficar um creme e reserve.
2
Volte a massa e divida em quatro partes iguais. Abrindo cada uma com rolo, passe o recheio e polvilhe com coco-ralado, enrole cada parte como um rocambole. Uma vez enrolado os rocamboles, corte em fatias de quase dois dedos de espessura.
3
Coloque-as na assadeira undada e polvilhada e deixe-as crescerem. Depois das fatias assadas, misture os ingredientes da cobertura e derrame sobre elas, leve ao forno para secar.

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