Name: Pão Flor
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos grandes; 20 g de fermento seco; 375 ml de leite morno; 3 colheres cheias de margarina sem sal derretida por 1 minuto no micro-ondas; 6 colheres de açúcar; 1 kg e 200 g de farinha de trigo

@ Mayara Kaefer

@ Elaine Arrifano

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Por Elaine Arrifano

Ingredientes (15 porções)

4 ovos grandes
20 g de fermento seco
375 ml de leite morno
3 colheres cheias de margarina sem sal derretida por 1 minuto no micro-ondas
6 colheres de açúcar
1 kg e 200 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e bata no liqüidificador.
2
Coloque em uma tigela grande e junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem (sovar bem a massa até ficar lisa)
3
Colocar a massa para crescer aproximadamente 1 hora.
4
Abrir a massa com um rolo de macarrão, espalhar um pouco de margarina e jogar um pouco de açúcar. Enrolar a massa como um rocambole e depois cortar pedaços de 5 cm.
5
Untar e enfarinhar uma forma redonda com furo central e ir colocando os pedaços um do lado do outro. Passar gema batida com um pincel em cima da massa.
6
Colocar o pão para assar em forno pré aquecido por 40 minutos em 180°C.
7
Faço esse pão a anos e todos meus amigos e parentes adoram!