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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz ouro branco cozido
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • sal e pimenta-do-reino
  • 500 g de maionese

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma redonda com um furo central, untada e polvilhada.
  2. Leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos.
  3. Deixe amornar e desenforme.
  4. Decore a gosto.

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