Name: Batata Cremosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de batata; 3 caixas de creme de leite; 300 g de bacon; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 150 g de champignon; 100 g de parmesão ralado; 2 cebolas medias; 6 dentes de alho; óleo; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 kg de batata
3 caixas de creme de leite
300 g de bacon
300 g de mussarela
300 g de presunto
150 g de champignon
100 g de parmesão ralado
2 cebolas medias
6 dentes de alho
óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a batata em rodelas e leve para cozinhar, ate ficar ao ponto al dente e reserve até esfriar.
2
Molho:
Doure as duas cebolas e o alho, junto com o bacon, cortado em cubinhos.
3
Coloque os cremes de leite sem o soro.
4
Coloque o champignon.
5
Coloque sal a gosto.
6
Mexa ate virar um molho consistente.
7
Arrumação:
Em um pirex coloque uma camada de molho, em seguida ponha a batatas reservada depois queijo e presunto.
8
Monte camadas, por último cubra com o molho ponto o parmesão ralado.
9
Leve ao forno preaquecido até derreter o queijo, depois sirva.