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Torta de banana com suspiro

1 5.0
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  • Imagem enviada por Mariana Aparecida Bucci
  • Imagem enviada por Daniela Melo
  • Imagem enviada por Natalia Carvalho Afonso
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 5 bananas cortadas em rodelas

    Creme:

    • 1 caixinha da grande de leite condensado
    • A mesma medida de leite
    • 2 gemas
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho

    Suspiro:

    • 2 claras
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Modo de Preparo

    1. Coloque o açúcar e a água no fogo misturados até virar uma calda, quando tiver no ponto de calda coloca as bananas, misture e deixa por uns 3 minutinhos.
    2. Em uma outra panela, coloca todos os ingredientes do creme (dissolva o amido no leite), misture em fogo baixo, mexendo até engrossar.
    3. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos e por último o fermento, bater até ficar consistente, naquele ponto que dá pra fazer picos.
    4. Em uma travessa coloca as bananas em baixo, cobre com o creme e por cima o suspiro e leva ao forno (preaquecido) até o suspiro dourar.

    PELA WEB

    Comentários

    • Torta muito boa, simples, pratica, economica e alem disso eh muito saborosaaaa. Obs: em vez de suspiro, coloquei chantilyn. Faça vc tbm e comprove.

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