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Arroz colorido econômico
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Por POLYANNA CAMPELO

Ingredientes (4 porções)

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • alho2 dentes de alho bem picados
  • cenoura1 cenoura grande cortada em cubinhos
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • arroz2 xícaras (chá) de arroz
  • água4 xícaras (chá) de água
  • 1 colheres(chá) de sal
  • 1 latas de atum ralado escorrido
  • cheiro-verdesalsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão aqueça o óleo e refogue o alho, mexendo ate dourar. Junte a cenoura, o arroz, o sal e a água, tampe e quando começar a ferver marque 3 minutos.

  2. 2

    Retire do fogo e deixe sair a pressão. O arroz termina o cozimento nesse tempo. Adicione o atum, o milho e a ervilha, a salsa e cebolinha, misturando bem.

  3. 3

    Passe para uma travessa polvilhe salsa e cebolinha para decorar e sirva em seguida.

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