Name: Torta de arroz da Larisse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1 pacote de queijo ralado ou 6 colheres de sopa de queijo minas ralado; 3 colheres de sopa de margarina; 2 ovos inteiros; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de trigo sem fermento; sal e salsinha a gosto; 150 g de presunto picado; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas; orégano a gosto; 1 colher de chá de fermento em pó

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Por Larisse rocha

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz cozido
1 pacote de queijo ralado ou 6 colheres de sopa de queijo minas ralado
3 colheres de sopa de margarina
2 ovos inteiros
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de trigo sem fermento
sal e salsinha a gosto
150 g de presunto picado
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
orégano a gosto
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador bata o arroz, metade do queijo ralado, a margarina, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal a gosto até ficar homogêneo.
2
Transfira para uma tigela, adicione o presunto, as azeitonas, a salsinha picada o fermento e misture.
3
Despeje numa forma untada e enfarinhada e polvilhe com queijo ralado restante, junto com o orégano.
4
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
5
Sirva em seguida com arroz branco e salada. E vinho branco suave para acompanhar.