Name: Pão Italiano
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 1/2 litro de água morna; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1/2 copo americano de óleo; 1 pacote de fermento seco para pães

Ingredientes (12 porções)

1 kg de trigo
1/2 litro de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/2 copo americano de óleo
1 pacote de fermento seco para pães

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

Em 1/2 kg de trigo misture o fermento, adicione todos os outros ingredientes nesta mistura, vá incorporando o trigo até a massa soltar das mãos. Feito isso, sove bastante a massa. Deixe descansar por 20 minutos. Em um lugar seco e limpo jogue um pouco de farinha, divida a massa em duas partes e abra com um rolo, enrole e dê o formato de pão. Unte uma assadeira retangular grande com manteiga, coloque os dois pães nela. O pão vai crescer dobrando de volume, aqueça o forno e asse a 180°C, até dourar, leva mais ou menos uns 40 minutos. Essa receita é simples e muito saborosa.