Galinha ao molho pardo

O colorau estragou a receita tirando o gosto de todos os outros ingredientes, inclusive do frango.

essa galinha ao molho pardo é uma delicia principalmente a galinha de capoeira.

Gente é óbvil q uma galinha 40 minutos na pressão vai desmanchar, melhor diminuir pela metade!

Estou fazendomais não gostei deixei os 40 minutosna pressão e a galinha se desfei ....vou prova e depos eu falo

a hortelã e o vinagre deram um toque mto especial, mas nao adicionei sangue e alguns outros temperos, inclui caldo de galinha. Eh bom deixar o frango pegando o tempero (sal, orégano, alho, caldo de galinha) no minimo uma hora ou de um dia para o outro, o molho pardo nao utilizei todo pq achei que ficaria mto liquido entao ia adicionando conforme consumiamos o frango. Mto gostoso, obrigada por compartilhar conosco.

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  Fernanda Botelho

  em 16/06/16

  O frango deve ter ficado gostoso, mas não pode dizer que o nome do molho é pardo porque não colocou o sangue. O sangue é o unico ingrediente indispensavel para esse molho.

Receita muito criativa e fácil de fazer. Fiz aqui na minha casa e, ficou uma maravilha.