30min
Ingredientes (10 porções)
Primeira camada
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite
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4 gemas
Segunda camada
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1 pacote de biscoito champagne
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leite
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achocolatado
Terceira camada
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4 claras em neve
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4 colheres de sopa de açúcar
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1 lata de creme de leite gelado sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Em uma panela colocar todos os ingredientes, mexer até começar a ferver.
- 2
Desligar o fogo e colocar esta primeira camada em um pirex retangular grande.
- 3
Opcional: nozes picadas e chocolate meio amargo picado a gosto sobre este creme.
- 4
Reserve.
- 5
Segunda camada:
Molhar os biscoitos no leite com o achocolatado e ir arrumando sobre a primeira camada ate cobrir tudo.
- 6
Terceira camada:
Em uma batedeira, bater o creme de leite com o açúcar e jogar por cima da segunda camada.
- 7
Levar ao freezer para gelar e tirar um pouco antes de servir.
- 8
Manter a cassata em freezer.