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Torta de atum
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Por Eduardo silva

Ingredientes (11 porções)

  • farinha de trigo14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Recheio

  • peixe atum em lata ralado5 latas de atum ralado
  • palmito1 vidro de palmito em conserva
  • ervilha1 lata de ervilhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos com o óleo e o leite, acrescente a farinha aos poucos e por último o fermento.

  2. 2

    Bata tudo no liquidificador por alguns minutos.

  3. 3

    Coloque a metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Para fazer o recheio use 5 latas de atum ralado, escorra o atum em uma peneira dessa pequenas.

  5. 5

    Depois de escorrido espalhe o atum por toda a assadeira e coloque palmito já picado.

  6. 6

    Por fim coloque uma lata de ervilhas e cubra com o restante da massa.

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 40 minutos.

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