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Sanduichão de frango simples (não vai ao forno)

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de pão de forma (pode ser sem casca)
  • 1 peito de frango temperado e desfiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 300 g de uva passa
  • 1 lata de milho verde
  • 10 azeitonas sem caroço
  • 1 pc grande de batata palha
  • 200 g de queijo mussarela
  • tomate seco e picles para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Com o frango já desfiado e temperado a gosto, acrescente nessa mesma panela a uva passa, o milho, as azeitonas e o requeijão.
  2. Leve ao fogo até esquentar.
  3. Reservar.
  4. Retire as cascas (bordas) do pão de forma.
  5. Cubra o fundo do refratário com uma camada de pão (não precisa untar).
  6. Junte o creme de leite, o leite e misture bem.
  7. Umedeça levemente a camada de pão com essa mistura, mas cuidado para não encharcar.
  8. Coloque uma camada de queijo.
  9. Coloque o frango desfiado.
  10. Cubra com outra camada de queijo.
  11. Coloque pão e umedeça do lado que ficará para baixo.
  12. Na parte de cima, passe a maionese por todo o sanduichão.
  13. Finalize cobrindo com a batata palha e decore à vontade.
  14. É uma delícia!

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