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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 17

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas e 1/2 de leite comum
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher sobremesa de baunilha

Calda de ameixa:

  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de ameixa preta sem caroços
  • 2 xícaras e 1/2 de água
  • 5 cravos da índia
  • 4 pedaços de canela em pau
  • Calda de morango
  • 1 caixinha de morango
  • 1 xícara de açúcar
  • Raspinha da casca de limão

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes menos a baunilha mexendo sempre até engrossar.
  2. Retire do fogo junte a baunilha.
  3. Despeje em forma de furo central de 20 cm untada com óleo.
  4. Leve à geladeira por 4 horas mais ou menos sirva com uma calda de sua preferência.

Calda de ameixa:

  1. Levar os ingredientes ao fogo por 10 minutos.

Calda de morango:

  1. Levar os ingredientes ao fogo até que os morangos se desmanchem.
  2. Levar as caldas à geladeira e servir sobre o manjar ou separado.

PELA WEB

Comentários

  • O manjar acabou empelotando um pouco, mas acho que foi falta de habilidade mesmo. Já para a calda, acabei usando uma receita mais fácil. Ficou bem gostoso.

    • Quando um creme empelota é só retirar do fogo,mexer vigorosamente e ele volta ao normal ficando bem lisinho.

  • Já fiz várias vezes,e é sempre um sucesso em casa,até já me pediram a receita,nota 1000000..

  • Mas fica muito mole..... Acho q deveria aumentar a quantidade do amido de milho.

  • fiz esta receita, porem n consegui desenformar tbm..mais o sabor ficou maravilhoso...hj farei denovo esta receita...meu marido que não era muito chegado, amou tbm..e eu sou viciada em manjar...

  • muito bom mesmo,nolugar da maizena coloquei uma caixinha de maria mole...ficou divino...

  • Ficouu d++...adicionei coco ralado :D

  • Uma delícia esta receita. O meu não deu pra desenformar. Adicionei côco ralado e fiz a calda de morango (uma delícia).

  • Eu fiz e ficou óóótimo, porém, não deu pra desenformar, mas o que interessa msm é o sabor. Adicionei côco ralado, ficou muito saboroso msm!!

  • NO lugar do óleo, só passo agua fria, e não agarra.

  • sou apaixonada por manjar so q como ja disseram a maioria sao sem graca e esse eu nao achei ele e pratico facil de fazer e muito gostoso....fiço hoje e quem comeu adoraram

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