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Carreteiros em 15 minutos

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de arroz
  • 1/2 carne ou frango em cubos
  • 4 linguicinhas calabresa
  • 2 sachês de tempero em pó
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1 tomate
  • Salsinha a gosto
  • sal
  • Ervas finas (mistura caseira de ervas e orégano)
  • 4 colheres de óleo
  • 5 copos de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão acrescentar óleo, carne e temperos.
  2. Após fritar rapidamente acrescentar arroz e água.
  3. Quando a panela de pressão começar a chiar contar 15 minutos.
  4. Transferir para um refratário.

Informações Adicionais

  • Dica: azeite de oliva e queijo ralado atenuam o sabor!

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