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Vídeo sugerido Chuchu cremoso
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30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola picada
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 calabresa cortada em pedaços pequenos
-
600 g de ervilha congelada
- 1 batata descascada e picada
-
3 cubos de caldo de costela
-
1 litro de água
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola.
- 2
Acrescente a água, o caldo de costela e as batas e deixe ferver até que as batatas estejam cozidas.
- 3
Enquanto isso, em uma frigideira, frite a calabresa e reserve.
- 4
Quando a batata estiver pronta, acrescente as ervilhas congeladas.
- 5
Espere o caldo voltar a ferver e deixe cozinhando por mais 15 minutos.
- 6
Bata o caldo no liquidificador até virar um creme.
- 7
Volte com o caldo para a panela e acrescente a calabresa frita.
- 8
Acerte o tempero e pronto!
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